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호밀(Rye)의 식품학적 특성 및 생리활성
호밀(Rye)의 식품학적 특성 및 생리활성 / 황재관 저
호밀(Rye)의 식품학적 특성 및 생리활성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
02572397
서명/저자  
호밀(Rye)의 식품학적 특성 및 생리활성 / 황재관 저
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2003.
형태사항  
pp. 70
키워드  
호밀 식품 학적 생리 활성
기타저자  
황재관
기본자료저록  
식품과학과 산업 : 제36권 제3호 (2003. 9) 2003, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051352

MARC

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