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홍화(Carthamus tinctorius L.) 씨, 순 및 꽃잎 추출물의 폴리페놀 화합물 함량과 항산화 활성
홍화(Carthamus tinctorius L.) 씨, 순 및 꽃잎 추출물의 폴리페놀 화합물 함량과 항산화 활성
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 홍화(Carthamus tinctorius L.) 씨, 순 및 꽃잎 추출물의 폴리페놀 화합물 함량과 항산화 활성 / 김현정, 전방실, 김성규 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 1127-1132
- 기타저자
- 김현정, 전방실, 김성규
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051203
MARC
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