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방사선 조사 닭고기에서에의 휘발성 조사물질의 구명
방사선 조사 닭고기에서에의 휘발성 조사물질의 구명
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 방사선 조사 닭고기에서에의 휘발성 조사물질의 구명 / 차용준, 김훈, 박승영 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 1050-1056
- 기타저자
- 차용준, 김훈, 박승영
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051185
MARC
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