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NTG에 의한 Amylase 활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리
NTG에 의한 Amylase 활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- NTG에 의한 Amylase 활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리 / 정혁준, 김영숙, 유대식 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 987-994
- 기타저자
- 정혁준, 김영숙, 유대식
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051175
MARC
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