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콩의 발아에 따른 카르니틴 함량변화
콩의 발아에 따른 카르니틴 함량변화
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 콩의 발아에 따른 카르니틴 함량변화 / 차연수, 김형연, 소주련 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 762-765
- 기타저자
- 차연수, 김형연, 소주련
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051012
MARC
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