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LC/MS에 의한 원료생강 및 생강 페이스트 중의 Gingerol 화합물 분석
LC/MS에 의한 원료생강 및 생강 페이스트 중의 Gingerol 화합물 분석
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- LC/MS에 의한 원료생강 및 생강 페이스트 중의 Gingerol 화합물 분석 / 조길석 저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- Material Info
- pp. 747-751
- Added Entry-Personal Name
- 조길석
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지 : 제29권 제5호 (2000. 10) 2000, 10
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60051009
MARC
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