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식품산업에서 마이크로파를 이용한 살균방법
식품산업에서 마이크로파를 이용한 살균방법
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 02572397
- Title/Author
- 식품산업에서 마이크로파를 이용한 살균방법 / 금준석, 조윤성 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2000.
- Material Info
- pp. 12
- Added Entry-Personal Name
- 금준석, 조윤성
- Host Item Entry
- 식품과학과 산업 : 제33권 제2호 (2000. 6) 2000, 06
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60050979
MARC
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