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납두 발효과정 중 Angiotensin Converting Enzyme 저해물질의 생성 및 분리
납두 발효과정 중 Angiotensin Converting Enzyme 저해물질의 생성 및 분리
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- 납두 발효과정 중 Angiotensin Converting Enzyme 저해물질의 생성 및 분리 / 조영제, 차원섭, 복수경 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 737-742
- 키워드
- 발효 과정 ANGIOTENSIN CONVERTING ENZYME 저해 생성
- 기타저자
- 조영제, 차원섭, 복수경
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60050974
MARC
008050812s2000 ULKa a KOR■022 ▼a12263311
■245 ▼a납두 발효과정 중 Angiotensin Converting Enzyme 저해물질의 생성 및 분리▼d조영제, 차원섭, 복수경 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2000.
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■653 ▼a발효▼a과정▼aANGIOTENSIN▼aCONVERTING▼aENZYME▼a저해▼a생성
■700 ▼a조영제, 차원섭, 복수경
■773 ▼t한국식품영양과학회지▼g제29권 제4호 (2000. 8)▼d2000, 08
■SIS ▼aS011472▼b60050477▼h8▼s2
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