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저활용 소형 창오징어를 이용한 풍미소재의 가공
저활용 소형 창오징어를 이용한 풍미소재의 가공 / 오광수 저
저활용 소형 창오징어를 이용한 풍미소재의 가공

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
저활용 소형 창오징어를 이용한 풍미소재의 가공 / 오광수 저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
형태사항  
pp. 663-668
키워드  
소형 이용 풍미 가공
기타저자  
오광수
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제29권 제4호 (2000. 8) 2000, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050956

MARC

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