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 기사

ISSN  

12263338

서명/저자  

수학적 정량평가 모델을 이용한 두부의 유통기한 예측 모델의 개발 / 신일식 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2005.

형태사항  

pp. 11

키워드  

수학 정량 평가 모델 이용 두부 유통 기한 예측 개발

기타저자  

신일식

기본자료저록  

식품산업과 영양 : Volume 10, Number 1 (2005 April) 2005, 04

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Control Number  

kjul:60050911