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발효식품의 감마선 조사
발효식품의 감마선 조사
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263338
- 서명/저자
- 발효식품의 감마선 조사 / 김동호, 육홍선, 변명우 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 18
- 기타저자
- 김동호, 육홍선, 변명우
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60050896
MARC
008050812s2004 ULKa a KOR■022 ▼a12263338
■245 ▼a발효식품의 감마선 조사▼d김동호, 육홍선, 변명우 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2004.
■300 ▼app. 18
■653 ▼a발효▼a감마선
■700 ▼a김동호, 육홍선, 변명우
■773 ▼t식품산업과 영양▼gVolume 9, Number 3 (2004 December)▼d2004, 12
■SIS ▼aS011544▼b60050511▼h8▼s2
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