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식품 산업에서의 효소 이용 현황
식품 산업에서의 효소 이용 현황 / 오성훈 저
식품 산업에서의 효소 이용 현황

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263338
서명/저자  
식품 산업에서의 효소 이용 현황 / 오성훈 저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 1
키워드  
식품 산업 효소 현황
기타저자  
오성훈
기본자료저록  
식품산업과 영양 : Volume 9, Number 3 (2004 December) 2004, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050893

MARC

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