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전분의 건강 기능적 특성
전분의 건강 기능적 특성 / 장문정 저
전분의 건강 기능적 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263338
서명/저자  
전분의 건강 기능적 특성 / 장문정 저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 10
키워드  
전분 기능
기타저자  
장문정
기본자료저록  
식품산업과 영양 : Volume 9, Number 2 (2004 August) 2004, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050873

MARC

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