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High Performance Liquid Chromatography에 의한 사과주스의 유기산 분석
High Performance Liquid Chromatography에 의한 사과주스의 유기산 분석
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263311
- 서명/저자
- High Performance Liquid Chromatography에 의한 사과주스의 유기산 분석 / 황혜정, 김성수, 윤광로 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 181-187
- 기타저자
- 황혜정, 김성수, 윤광로
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60050838
MARC
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