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신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구
신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12263338
- 서명/저자
- 신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구 / 권상철, 조주현, 정재현 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2003.
- 형태사항
- pp. 45
- 기타저자
- 권상철, 조주현, 정재현
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60050825
MARC
008050812s2003 ULKa a KOR■022 ▼a12263338
■245 ▼a신선초를 이요한 Hericium erinaceum 음료 개발에 관한 연구▼d권상철, 조주현, 정재현 공저
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