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난지과실을 이용한 식초제조
난지과실을 이용한 식초제조 / 김동한, 이정성 공저
난지과실을 이용한 식초제조

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
난지과실을 이용한 식초제조 / 김동한, 이정성 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
형태사항  
pp. 68-75
키워드  
난지 이용 식초 제조
기타저자  
김동한, 이정성
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제29권 제1호 (2000. 2) 2000, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050795

MARC

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