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인삼 생물공학기술의 최근 동향과 이를 이용한 식품 소재 응용
인삼 생물공학기술의 최근 동향과 이를 이용한 식품 소재 응용
상세정보
MARC
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■245 ▼a인삼 생물공학기술의 최근 동향과 이를 이용한 식품 소재 응용▼d최용의, 정재훈 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2003.
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■653 ▼a인삼▼a생물공학▼a동향▼a이용▼a식품
■700 ▼a최용의, 정재훈
■773 ▼t식품산업과 영양▼gVolume 8, Number 2 (2003 August)▼d2003, 08
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