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ISSN  

12263338

서명/저자  

영양학적 평가를 통한 전통식품의 산업화 : 한과(과정류)를 중심으로 / 김애정 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 57

키워드  

영양학 평가 통한 전통 산업화

기타저자  

김애정

기본자료저록  

식품산업과 영양 : Volume 8, Number 1 (2003 April) 2003, 04

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Control Number  

kjul:60050774