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소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과
소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과 / 오인석, 오동환, 조영숙, 강갑석,손미예...
소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263338
서명/저자  
소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과 / 오인석, 오동환, 조영숙, 강갑석,손미예 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2002.
형태사항  
pp. 35
키워드  
소시지 저장 PROPOLIS 에탄올 추출 물의 첨가 효과
기타저자  
오인석, 오동환, 조영숙, 강갑석,손미예
기본자료저록  
식품산업과 영양 : Volume 7, Number 2 (2002 August) 2002, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050744

MARC

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