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 기사

ISSN  

12263338

서명/저자  

소시지의 저장 중 propolis 에탄올 추출물의 첨가효과 / 오인석, 오동환, 조영숙, 강갑석,손미예 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 35

키워드  

소시지 저장 PROPOLIS 에탄올 추출 물의 첨가 효과

기타저자  

오인석, 오동환, 조영숙, 강갑석,손미예

기본자료저록  

식품산업과 영양 : Volume 7, Number 2 (2002 August) 2002, 08

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Control Number  

kjul:60050744