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 기사

ISSN  

12263338

서명/저자  

수산식품의 안전성 확보를 위한 위생관리 / 장동석 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2002.

형태사항  

pp. 22

키워드  

수산 안전 확보 위한 위생 관리

기타저자  

장동석

기본자료저록  

식품산업과 영양 : Volume 7, Number 1 (2002 April) 2002, 04

모체레코드  

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Control Number  

kjul:60050731