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새로운 식품향 제조방법으로서의 Reaction Flavor 기술
새로운 식품향 제조방법으로서의 Reaction Flavor 기술 / 유승석 저
새로운 식품향 제조방법으로서의 Reaction Flavor 기술

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263338
서명/저자  
새로운 식품향 제조방법으로서의 Reaction Flavor 기술 / 유승석 저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2001.
형태사항  
pp. 27
키워드  
새로운 식품 제조 REACTION FLAVOR 기술
기타저자  
유승석
기본자료저록  
식품산업과 영양 : Volume 6, Number 2 (2001 August) 2001, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050700

MARC

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