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 기사

ISSN  

12263338

서명/저자  

Microbial Xylanase를 이용한 자일로올리고당의 생산 / 이오석, 이인구 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2001.

형태사항  

pp. 21

키워드  

MICROBIAL XYLANASE를 이용 자일

기타저자  

이오석, 이인구

기본자료저록  

식품산업과 영양 : Volume 6, Number 1 (2001 April) 2001, 04

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Control Number  

kjul:60050684