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김치 및 김치재료의 항산화 기능성
김치 및 김치재료의 항산화 기능성 / 최홍식, 황정희 공저
김치 및 김치재료의 항산화 기능성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263338
서명/저자  
김치 및 김치재료의 항산화 기능성 / 최홍식, 황정희 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2000.
형태사항  
pp. 52
키워드  
김치 항산 기능
기타저자  
최홍식, 황정희
기본자료저록  
식품산업과 영양 : Volume 5, Number 3 (2000 December) 2000, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60050660

MARC

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