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식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리
![식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리 / 정구용...[외]공저](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8989180139
- 청구기호
- 574.92076 정17시
- 저자명
- 정구용.
- 서명/저자
- 식육처리기능사 : 식육의 이론과 핵심예상문제 총정리 / 정구용...[외]공저
- 발행사항
- 서울 : 한성문화사 축산기술교육원, 2001.
- 형태사항
- 489 p. ; 26 cm
- 키워드
- 식육처리
- 가격
- 28000
- Control Number
- kjul:60043171
MARC
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