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한국 식품학 입문
한국 식품학 입문 / 이철호 , 권태완 공저.
한국 식품학 입문

상세정보

자료유형  
 단행본
청구기호  
574.01 이`813하
저자명  
이철호
서명/저자  
한국 식품학 입문 / 이철호 , 권태완 공저.
발행사항  
서울 : 고려대학교 출판부, 2003
형태사항  
xi, 600 p. : 도표 ; 25cm
서지주기  
부록: 새로 쓰는 우리 음식 이야기
서지주기  
참고문헌과 색인수록
기타저자  
권태완
가격  
23000
Control Number  
kjul:60040207

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0238205 관광  574.01 이`813하 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0238206 관광  574.01 이`813하 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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