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호텔 제과 제빵 기술론
호텔 제과 제빵 기술론
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008031007s1997 ulk 000a kor■020 ▼a897880022x
■090 ▼a574.752▼b박44호
■1001 ▼a박병렬
■24510▼a호텔 제과 제빵 기술론▼d박병렬▼e이형우 공저
■260 ▼a서울▼b문지사▼c1997
■300 ▼a297 p.▼b삽도▼c26 cm
■504 ▼a권말 부록 수록
■653 ▼a호텔▼a제과▼a기술론
■7001 ▼a이형우
■9500 ▼b15000
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| 0207174 | 관광 574.752 박44호 c.5 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0208914 | 관광 574.752 박44호 c.6 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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