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pH 조절이 음식폐기물의 유기산발효에 미치는 영향
pH 조절이 음식폐기물의 유기산발효에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12258938
- 서명/저자
- pH 조절이 음식폐기물의 유기산발효에 미치는 영향 / 조한진,성낙창,김은호 공저
- 발행사항
- 경기 : 대한위생학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 32-37
- 기타저자
- 조한진,성낙창,김은호
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60018234
MARC
008000108s2001 ULKa a KOR■022 ▼a12258938
■245 ▼apH 조절이 음식폐기물의 유기산발효에 미치는 영향▼d조한진,성낙창,김은호 공저
■260 ▼a경기▼b대한위생학회▼c2001.
■300 ▼app. 32-37
■653 ▼aPH▼a조절▼a음식▼a유기산
■700 ▼a조한진,성낙창,김은호
■773 ▼t대한위생학회지▼g제16권 제2호 (통권 제40호)(2001년 6월)▼d2001, 06
■SIS ▼aS009885▼b60014602▼h8▼s2
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