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(개정)발효식품
(개정)발효식품
상세정보
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008030514s2004 ulk 000a kor■020 ▼a8970692746▼c\17000
■020 ▼a8970697403▼c\20000
■090 ▼a574.024▼b이`91바
■1001 ▼a이한창
■24510▼a(개정)발효식품▼d이한창 저.
■250 ▼a2판 6쇄
■260 ▼a서울▼b신광출판사▼c2004
■300 ▼a394 p.▼b삽도▼c25 cm.
■500 ▼a2004년도에 발간된 동일도서는 공저자(박인숙)가 있음.
■504 ▼a권말 색인 수록
■653 ▼a발표▼a식품
■7001 ▼a박인숙
■9500 ▼b20000
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