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호텔ㆍ레스토랑 산업의 경영전략
호텔ㆍ레스토랑 산업의 경영전략
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8977392942
- 청구기호
- 596.81 O'52호
- 저자명
- Olsen,Michael D.
- 서명/저자
- 호텔ㆍ레스토랑 산업의 경영전략 / Olsen,Michael D. , West, Joseph J. , Eliza Ching-Yick Tse 공저 , 김경환 역
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 1999.
- 형태사항
- 396 p. : 삽도 ; 25 cm.
- 서지주기
- 권말 부록 수록
- 기타저자
- West, Joseph J.
- 기타저자
- Eliza Ching-Yick Tse
- 기타저자
- 김경환
- 가격
- 15000
- Control Number
- kjul:60003142
MARC
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