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食品冷凍工學의 基礎
食品冷凍工學의 基礎 / 孔在烈 著.
食品冷凍工學의 基礎

상세정보

자료유형  
 단행본
청구기호  
574.02852 공73시
저자명  
공재열
서명/저자  
食品冷凍工學의 基礎 / 孔在烈 著.
판사항  
修正三版
발행사항  
서울 : 螢雪出版社, 1999.
형태사항  
443 p. ; 26 cm.
서지주기  
권말 부록, 참고문헌, 색인 수록.
키워드  
식품냉동 냉동 냉동공학
가격  
16000
Control Number  
kjul:50449

MARC

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    0050449 관광  574.02852 공73시 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0050450 관광  574.02852 공73시 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0050451 관광  574.02852 공73시 c.3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0213678 관광  574.02852 공73시 c.4 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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