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Changing food technology : innovation and communication : partners for progress in the food industry
Changing food technology : innovation and communication : partners for progress in the food industry
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 323.2 K93c
- 저자명
- Kroger, Manfred
- 서명/저자
- Changing food technology : innovation and communication : partners for progress in the food industry / ed. by Manfred Kroger and Ralph Shapiro.
- 발행사항
- Lancaster : Technomic Pub., 1987.
- 형태사항
- viii, 170 p. : ill. ; 23 cm.
- 주기사항
- selected papers from the Fourth Eastern Food Science & Technology Conference
- 기타저자
- Shapiro, Ralph
- 가격
- 18000
- Control Number
- kjul:50046564
MARC
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|---|---|---|---|---|
| W046564 | 323.2 K93c | 서양서제1서고 | 대출가능 |
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| W046565 | 323.2 K93c c.2 | 서양서제1서고 | 대출가능 |
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| W046690 | 323.2 K93c c.3 | 서양서제1서고 | 대출가능 |
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| W046691 | 323.2 K93c c.4 | 서양서제1서고 | 대출가능 |
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| W047140 | 323.2 K93c c.5 | 서양서제1서고 | 대출가능 |
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