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Sensory analysis of foods
Sensory analysis of foods / ed. by J.R. Piggott.
Sensory analysis of foods

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
0853342725
청구기호  
574 P631s
저자명  
Piggott, JR
서명/저자  
Sensory analysis of foods / ed. by J.R. Piggott.
발행사항  
London : Elsevier Applied Science, 1984.
형태사항  
x, 389p. : ill. ; 23 cm.
서지주기  
Includes references and index
가격  
18000
Control Number  
kjul:50046323

MARC

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