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Successful Restaurant Operation
Successful Restaurant Operation
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 0843622210
- 청구기호
- 591.986 C534s
- 저자명
- Chiffriller, T F
- 서명/저자
- Successful Restaurant Operation / T F Chiffriller.
- 발행사항
- New York : Van Nostrand Reinhold, 1982.
- 형태사항
- 278 p. ; 27 cm.
- 서지주기
- Incldues index.
- 일반주제명
- Hotels Restaurant
- 가격
- 38000
- Control Number
- kjul:50021809
MARC
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