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호텔식당경영관리론
호텔식당경영관리론 / 박병렬 , 김대경 공저.
호텔식당경영관리론

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8933601953 : \13000
청구기호  
596.9 박44호
저자명  
박병렬
서명/저자  
호텔식당경영관리론 / 박병렬 , 김대경 공저.
판사항  
2쇄
발행사항  
서울 : 機電硏究社, 1994.
형태사항  
432 p. ; 26 cm.
서지주기  
권말 부록 및 참고문헌 수록.
일반주제명  
호텔 호텔식당경영론
키워드  
호텔 식당 경영관리론 호텔식당 식당경영관리론 경영관리
기타저자  
김대경
가격  
13000
Control Number  
kjul:49985

MARC

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    0049986 관광  596.9 박44호 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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