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食堂經營原論
食堂經營原論
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008990514s1994 ulk 000a kor■020 ▼a8945680195
■090 ▼a596.9▼b임14시
■1001 ▼a임경인
■24510▼a食堂經營原論▼d任耕仁 著.
■250 ▼a초판1쇄
■260 ▼a서울▼b大旺社▼c1994.
■300 ▼a650 p.▼c26 cm.
■504 ▼a권말 참고문헌 및 부록 수록.
■650 4▼a호텔▼a호텔식당경영론
■653 ▼a식당경영▼a경영원론▼a호텔▼a호텔식당경영▼a식당▼a주방▼a메뉴
■9500 ▼b17000
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| 注册编号 | 呼叫号码. | 收藏 | 状态 | 借信息. |
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| 0049500 | 관광 596.9 임14시 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0049501 | 관광 596.9 임14시 c.2 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0049502 | 관광 596.9 임14시 c.3 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0068768 | 관광 596.9 임14시 c.4 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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