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정어리 蛋白質의 利用에 관한 硏究
정어리 蛋白質의 利用에 관한 硏究
상세정보
- 자료유형
- 학위논문
- 청구기호
- 574.94 이`14저
- 저자명
- 이경하
- 서명/저자
- 정어리 蛋白質의 利用에 관한 硏究 / 李炅河 著.
- 발행사항
- 광주 : 朝鮮大學敎 産業大學院, 1998.
- 형태사항
- vi, 30 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 朝鮮大學敎 産業大學院 : 식품공학, 1998.
- 서지주기
- 권두 영문초록 및 권말 참고문헌 수록
- 가격
- 비매품
- Control Number
- kjul:40015751
MARC
008010905s1998 kjka 000 kor■035 ▼aKRIC07327205
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