자료유형  

 학위논문

청구기호  

573.1 조74저

저자명  

조정옥

서명/저자  

전통 민속주들에 함유된 Asarone, coumarin, thujone의 성분 분석 / 조정옥 저.

발행사항  

광주 : 조선대학교 대학원, 1998.

형태사항  

x, 70 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

학위논문(석사) - 조선대학교 대학원 : 식품영양, 1998.

서지주기  

권두 영문초록 및 권말 참고문헌 수록

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40015397