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삼해주(三亥酒)의 발효조건에 관한 비교연구
삼해주(三亥酒)의 발효조건에 관한 비교연구
상세정보
MARC
008010904s2000 ulk 000 kor■035 ▼aKRIC07655713
■090 ▼a573.39▼b신73사
■1001 ▼a신재민
■24510▼a삼해주(三亥酒)의 발효조건에 관한 비교연구▼d申才珉 著.
■260 ▼a서울▼b高麗大學校 大學院▼c2000.
■300 ▼aiv, 63 p.▼c26 cm.
■5020 ▼a학위논문(석사)▼b高麗大學校 大學院▼c생명공학▼d2000.
■504 ▼a권두 영문초록 및 권말 참고문헌 수록
■9501 ▼a비매품


