자료유형  

 학위논문

청구기호  

591.9525 박54고

저자명  

박성학

서명/저자  

觀光호텔 調理部門 從事員의 意識構造에 關한 硏究 : 特히 S호텔 調理部門 從事員을 中心으로 / 朴聖學 著.

발행사항  

서울 : 慶熙大學校 經營大學院, 1989.

형태사항  

ii, 86 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경희대학교 경영대학원 : 관광경영학과 호텔경영학, 1989.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

호텔경영학

키워드  

관광호텔 호텔 조리 조리부문 조리부문종사원 종사원 의식구조

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40010029