자료유형  

 학위논문

청구기호  

591.9825 권65호

저자명  

권오석

서명/저자  

호텔 食飮料部門의 效率的인 運營管理에 關한 硏究 : 食飮料部門 接客員의 意識構造를 中心으로 / 權五碩 著.

발행사항  

서울 : 慶熙大學校 經營大學院, 1991.

형태사항  

v, 137 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경희대학교 경영대학원 : 관광경영학과 호텔경영, 1991.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

호텔경영학

키워드  

호텔 식음료 운영관리 접객원

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40010010