자료유형  

 학위논문

청구기호  

591.9825 최`75호

저자명  

최종수

서명/저자  

호텔食材料 管理의 效率化方案에 關한 硏究 / 崔鍾洙 著.

발행사항  

서울 : 慶熙大學校 經營大學院, 1983.

형태사항  

99 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경희대학교 경영대학원 : 관광경영학과 관광사업경영, 1983.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

호텔경영학

키워드  

호텔 호텔식재료관리 식재료관리 재료관리

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40009978