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國內 主要 호텔의 西洋菜蔬 및 허브의 年間 需要度 變化에 대한 硏究
國內 主要 호텔의 西洋菜蔬 및 허브의 年間 需要度 變化에 대한 硏究
상세정보
MARC
008010817s1998 ulka 000 kor■090 ▼a594.1▼b김85구
■1001 ▼a김충호
■24510▼a國內 主要 호텔의 西洋菜蔬 및 허브의 年間 需要度 變化에 대한 硏究▼d金忠浩 著.
■260 ▼a서울▼b高麗大學校 自然資源大學院▼c1998.
■300 ▼a62 p.▼b삽도▼c25 cm.
■5020 ▼a석사학위논문▼b고려대학교 자연자원대학원▼c농학과 원예학▼d1998.
■504 ▼a권두 영문초록 권말 인용문헌 및 부록 수록.
■6504 ▼a식음료▼x호텔
■653 ▼a호텔▼a서양채소▼a허브▼a수요도▼a생채
■9501 ▼a비매품


