자료유형  

 학위논문

청구기호  

591.9525 김23고

저자명  

김대중

서명/저자  

觀光호텔 Butcher廚房의 肉類管理에 關한 硏究 / 金大中 著.

발행사항  

京畿道 : 京畿大學敎 經營大學院, 1990.

형태사항  

129 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경기대학교 경영대학원 : 관광경영학과 호텔관리, 1990.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

호텔경영학

키워드  

관광호텔 觀光호텔 Butcher廚房 Butcher廚房 肉類管理

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40009809