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호텔 顧客의 메뉴選擇行動과 메뉴企劃에 관한 硏究 = A Study on Customer's Menu Choice Behavior and Menu Planning in Hotel Restaurant
호텔 顧客의 메뉴選擇行動과 메뉴企劃에 관한 硏究 = A Study on Customer's Menu Choice Behav...
호텔 顧客의 메뉴選擇行動과 메뉴企劃에 관한 硏究 = A Study on Customer's Menu Choice Behavior and Menu Planning in Hotel Restaurant

상세정보

자료유형  
 학위논문
청구기호  
591.9825 조36호
저자명  
조문수
서명/저자  
호텔 顧客의 메뉴選擇行動과 메뉴企劃에 관한 硏究 = A Study on Customers Menu Choice Behavior and Menu Planning in Hotel Restaurant / 趙文秀 著.
발행사항  
서울 : 漢陽大學校 大學院, 1995.
형태사항  
175 p. ; 26 cm.
학위논문주기  
박사학위논문 - 한양대학교 대학원 : 관광학과, 1995.
일반주제명  
호텔레스토랑
키워드  
고객 기획 메뉴 선택 행동 호텔
가격  
비매품
Control Number  
kjul:40009718

MARC

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    T009718 TD  591.9825 조36호 c.2 참고자료실(관광학관2층) 대출불가 대출불가
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