자료유형  

 학위논문

청구기호  

525.49 배67버

저자명  

배은아

서명/저자  

버섯에 대한 선호도 조사 및 버섯의 유산균 증식효과에 대한 연구 / 배은아 著.

발행사항  

서울 : 慶熙大學校 大學院, 1995.

형태사항  

81 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 경희대학교 대학원 : 식품영양학, 1995.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

원예

키워드  

버섯 유산균증식 표고버섯 유기산 효소활성

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40009108