자료유형  

 학위논문

청구기호  

574.3 함883고

저자명  

함태식

서명/저자  

고추,산초 및 복숭아 種實油의 理化學的 特性에 關한 硏究 / 咸泰植 著.

발행사항  

서울 : 慶熙大學校 大學院, 1989.

형태사항  

58 p. : 삽도 ; 26 cm.

학위논문주기  

박사학위논문 - 경희대학교 대학원 : 식품공학, 1989.

서지주기  

권말 참고문헌 및 영문초록 수록.

일반주제명  

식품공학

키워드  

고추 산초 복숭아 종실유 기름

가격  

비매품

Control Number  

kjul:40008363