자료유형  

 학위논문

KDC  

527.57-3

청구기호  

527.57 문94구

저자명  

문현주

서명/저자  

國産 加工치즈의 Triglyceride 分子種에 關한 基礎的 硏究 / 文鉉周 著.

발행사항  

서울 : 建國大學校 大學院, 1987.

형태사항  

iv,36 p. ; 26 cm.

학위논문주기  

석사학위논문 - 건국대학교 대학원 : 낙농학과, 1987

서지주기  

참고문헌 : p.29-36

일반주제명  

축산학

키워드  

국산 가공 치즈 Triglyceride 분자종

가격  

4000

Control Number  

kjul:40004225