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Saccharomycopsis lipolytica TH-65A가 生産하는 Alkaline Protease에 관한硏究
Saccharomycopsis lipolytica TH-65A가 生産하는 Alkaline Protease에 관한硏究
상세정보
MARC
008961004s1992 tgk SH 001a kor■056 ▼a571.3▼23
■090 ▼a571.3▼b이'883s
■1001 ▼a이태형
■24510▼aSaccharomycopsis lipolytica TH-65A가 生産하는 Alkaline Protease에 관한硏究▼d李胎炯 著.
■260 ▼a경북▼b大邱大學校 大學院▼c1992.
■300 ▼a68 p.▼c26 cm.
■5020 ▼a석사학위논문▼b대구대학교 대학원▼c식품공학과 식품미생물학 및 발효공학▼d1992
■504 ▼a참고문헌 : p.53-66
■650 0▼a공업용 알칼리
■9500 ▼b4000


