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(現代)호텔食堂經營論
(現代)호텔食堂經營論
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008020702s1998 ulk SP 000a kor■020 ▼a8945680594▼c\12000
■035 ▼aKRIC06872209
■090 ▼a596.9▼b원66호
■1001 ▼a원융희.
■24520▼a(現代)호텔食堂經營論▼d元隆喜 著.
■250 ▼a초판3쇄
■260 ▼a서울▼b大旺社▼c1998.
■300 ▼a380 p.▼c23 cm.
■504 ▼a권말 참고문헌수록
■653 ▼a호텔▼a식당▼a경영론▼a호텔식당▼a식당경영론
■740 2▼a현대 호텔식당경영론
■9500 ▼b12000
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| 0002735 | 관광 596.9 원66호 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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